Miguel León se tituló de la licenciatura como Ing. Bioquímico en 2009 por el Instituto Tecnológico de Culiacán, en 2012 obtuvo un grado de maestría en ciencias en Tecnología de Alimentos y Dirección de Empresas de Alimentos por la Universidad de Wageningen en Holanda. A partir de 2012 empieza a trabajar en el área de Registros y Asuntos Regulatorios de Insumos Agrícolas para el despacho de Consultoría GLP Estrategias Avanzadas en Cd de México. Posteriormente trabajó como Especialista de Registros durante tres años para Dow Agrosciences de México y siete años como Manager de Registro para ISK Biosciences para la Región de Latino América. A partir de 2023 comienza a trabajar como Consultor Independiente para STA Beltis